Primi piatti

I primi piatti di Santallago

Tordelli freschi con salsa di ragù

Pappardelle fresche con salsa di cinghiale

Tagliolini freschi con salsa di funghi misti e porcini

Paccheri freschi con gricia
Crema di pecorino, guanciale e pepe

Paccheri freschi alla Santallago
Salsiccia e Funghi

Tagliolini freschi all’Apuana
Pomodorini freschi, pecorino, lardo e pepe fresco

Pasta al ragù

Pasta la Pomodoro

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