I nostri primi piatti

Paccheri alla Gricia con pecorino Busti, guanciale di maiale, parmigiano DOP.

Tagliolini Freschi con salsa di funghi spaziata alla capitella.

Tagliolini al Tartufo Nero pregiato dell’Appennino centrale in base alla stagione.

Tortelli di Magro alla tradizione Lucchese, conditi con salsa di ragù.

Pasta fresca lunga al tartufo nero pregiato dell’appennino centrale in base alla disponibilità.

Penne Rummo al pomodoro od al ragù.

Minestra di Ceci o Fagioli BIO .